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Nutrição

Superalimentos não existem

Mas experimente estes 8 alimentos saudáveis

O que são superalimentos? Este termo significa opções alimentares saudáveis ​​​​que terão um impacto positivo na sua saúde.

É importante ter em mente que nem um único alimento o ajudará a mudar drasticamente sua saúde.

Você terá que melhorar seus hábitos alimentares e nosso estilo de vida como um todo.

Embora não existam superalimentos, certos alimentos trazem mais benefícios à saúde do que outros.

Aqui estão 8 opções de alimentos saudáveis ​​que você deve experimentar.

1. Leguminosas

As leguminosas são alimentos vegetais como feijão, lentilha, ervilha, soja e outros.

Eles são considerados superalimento porque são ricos em fibras, proteínas, vitaminas B, ferro, magnésio e zinco.

As leguminosas são naturalmente pobres em gordura, o que as torna uma excelente opção para o crescimento muscular, perda de gordura e manutenção do peso.

2. Folhas verdes escuras

Os vegetais de folhas verdes escuras são alimentos como: couve, espinafre, rúcula, alface romana, couve, acelga...

Esses vegetais são uma boa fonte de zinco, vitamina K, vitamina C, ferro, magnésio, cálcio e fibras.

Eles também contêm compostos antiinflamatórios que podem inibir o crescimento de certos tipos de câncer.

3. Iogurte e Kefir (leite fermentado)

Kefir e iogurte são produtos fermentados feitos de leite.

Eles são ricos em proteínas, cálcio, potássio, probióticos e vitaminas B.

A pesquisa mostrou que alimentos fermentados, como kefir e iogurte, trazem grandes benefícios à saúde intestinal, que desempenha um grande papel na digestão e na saúde do cérebro.

4. Azeite

Embora o azeite seja rico em calorias, é um componente principal da dieta mediterrânea e traz muitos benefícios quando consumido com moderação.

É rico em gorduras monoinsaturadas saudáveis, antioxidantes e pode ajudar a reduzir a inflamação.

Estudos mostram que também pode ajudar a diminuir o risco de doenças cardíacas.

Use azeite de oliva com tempero saudável ou óleo de cozinha em baixa temperatura (experimente óleo de canola para cozinhar em alta temperatura).

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5. Ovos

Os ovos tinham má reputação devido ao seu alto teor de colesterol.

No entanto, pesquisas mostram que não é apenas o colesterol que aumenta o risco de doenças cardiovasculares, mas sim os alimentos que contêm gorduras trans e saturadas.

Os ovos são ricos em proteínas, antioxidantes, selênio, vitamina A, vitaminas B e zinco.

Não hesite em comer ovos regularmente.

6. Alho

O alho é altamente nutritivo e saboroso. É uma boa fonte de fibra, selênio, vitamina B6 e vitamina C.

Os compostos ativos do alho podem ajudar a reduzir a pressão arterial.

Estudos mostram que o alho também pode ajudar a melhorar os níveis de colesterol e diminuir o risco de doenças cardíacas.

Adicione uma a duas luvas de alho às suas refeições para torná-las ainda mais saborosas.

7. Nozes e sementes

Nozes e sementes são ricas em fibras, proteínas e micronutrientes.

Aqui estão nozes e sementes comuns: nozes, amêndoas, nozes, castanhas de caju, sementes de cânhamo, sementes de girassol, sementes de abóbora...

Nozes e sementes são populares devido às suas propriedades antioxidantes e ao teor de ácidos graxos ômega-3 (ALA).

Eles podem ajudá-lo a manter seu coração saudável e forte.

São alimentos calóricos densos que devem ser consumidos com moderação, apesar dos seus benefícios.

refeições dietéticas ricas em proteínas e com baixo teor de carboidratos

Tente comer um punhado de nozes e sementes por dia

8. Peixe

O peixe é rico em proteínas, gorduras saudáveis ​​(ácidos graxos ômega-3: EPA e DHA) e traz diversos benefícios à saúde como: redução do risco de doenças cardíacas, diabetes e inflamações.

Experimente peixes como salmão, bife de atum, sardinha, arenque e truta selvagem.

Peixes e outros frutos do mar podem ser ricos em metais pesados, então tente limitar o consumo de peixe a uma a três porções por semana.

Resumindo

  • Superalimentos não existem
  • Certos alimentos têm mais benefícios para a saúde do que outros
  • As leguminosas são ricas em proteínas e fibras, experimente feijão ou lentilha
  • Experimente iogurte e kefir para melhorar sua saúde intestinal
  • Use azeite para cozinhar e temperar em baixa temperatura
  • Tente consumir ovos regularmente, eles são ricos em proteínas e micronutrientes
  • Adicione alho no almoço e no jantar, é saboroso e pode ajudar a reduzir a pressão arterial
  • Tente comer um punhado de nozes e sementes regularmente
  • Adicione mais peixes à sua dieta, eles são ricos em gorduras saudáveis

Referências

  • Katherine D. McManus, MS, RD, LDNKatherine D. McManus, MS, RD, LDN. 10 superalimentos para impulsionar uma dieta saudável
  • Jouris, KB, McDaniel, JL e Weiss, EP (2011). O efeito da suplementação de ácidos graxos ômega-3 na resposta inflamatória ao exercício de força excêntrico. Jornal de ciência e medicina do esporte, 10(3), 432.
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  • Soliman GA. Colesterol dietético e falta de evidências em doenças cardiovasculares. Nutrientes. 2018;10(6):780. Publicado em 16 de junho de 2018. doi:10.3390/nu10060780