Desmascarando 7 equívocos comuns sobre nutrição para otimizar a saúde
Você já sabia disso. A nutrição desempenha um papel importante no sucesso do condicionamento físico. No entanto, apesar da abundância de informação disponível online, ainda é fácil ser vítima de conceitos errados e mitos sobre nutrição e saúde.
Estes equívocos podem levar a práticas alimentares ineficazes ou mesmo prejudiciais que podem impedir o progresso e potencialmente comprometer a saúde a longo prazo.
Mas aqui está a parte fortalecedora; se quiser ter sucesso em sua jornada de preparação física, você tem o poder de prestar atenção ao outro lado da equação: otimizar a nutrição.
Este artigo irá desmascarar alguns dos equívocos nutricionais mais comuns e fornecer-lhe informações baseadas em evidências para capacitá-lo a tomar decisões informadas para que possa desenvolver uma abordagem equilibrada e sustentável para seus objetivos de saúde e condicionamento físico.
tipo de corpo ecto-mesomorfo
7 equívocos nutricionais mais comuns
Equívoco 1: Você deve remover a gordura da sua dieta
Este equívoco tem sido um mito generalizado desde as décadas de 1970 e 1980, quando as orientações dietéticas destacaram a redução da ingestão de gordura para prevenir doenças cardíacas e obesidade.
Como resultado, produtos com baixo teor de gordura e sem gordura inundaram o mercado, e as pessoas adotaram dietas extremamente restritivas com baixo teor de gordura que podem levar a deficiências nutricionais, comprometimento da função cerebral e desequilíbrio hormonal.
Dietas com baixo teor de gordura têm sido correlacionadas a maiores riscos de aumento dos níveis prejudiciais de colesterol, desenvolvimento de resistência à insulina e síndromes metabólicas.
Facto: Nem todas as gorduras são criadas iguais.Alguns são essenciais para uma saúde ideal. As gorduras saudáveis, como as gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, desempenham papéis cruciais no corpo. Além disso, dietas ricas em gordura apoiam mais a perda de peso do que dietas com baixo teor de gordura.
Benefícios das gorduras saudáveis:
- Apoia a função e o desenvolvimento do cérebro
- Mantém a integridade da membrana celular
- Auxilia na absorção de vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K)
- Regula a inflamação e a função imunológica
- Promove sensação de saciedade e reduz a fome
- Apoia a produção hormonale equilíbrio
Para apoiar a saúde geral, é recomendável incluir gorduras saudáveis encontradas em peixes gordurosos, nozes e azeite de oliva em sua dieta.
Equívoco 2: Comer limpo é a única maneira de obter resultados
'Alimentação limpa' tem sido uma palavra da moda no mundo do fitness e é frequentemente usada para descrever dietas que se concentram em alimentos integrais e não processados, evitando açúcares refinados e ingredientes artificiais.
Embora a intenção por detrás desta abordagem seja admirável, o conceito de “alimentação limpa” pode ser restritivo e conduzir a uma obsessão pouco saudável pelas escolhas alimentares.
Facto:Uma dieta equilibrada que consiste em alimentos integrais, permitindo flexibilidade e moderação, é fundamental para alcançar e manter metas de saúde e boa forma. Essa abordagem ao condicionamento físico garante que você obtenha nutrientes essenciais, ao mesmo tempo que evita sentimentos de privação e restrição, que muitas vezes podem levar a uma dieta ioiô ou à alimentação estressante.
Uma abordagem flexível à nutrição ajuda a prevenir a mentalidade de “tudo ou nada”, que pode inviabilizar o progresso e levar a sentimentos de fracasso.
Equívoco 3: Você precisa ‘desintoxicar’ seu corpo
O termo desintoxicação tem sido usado online e em materiais de marketing sem oferecer o que realmente significa. Esse equívoco sugere que nossos corpos acumulam toxinas provenientes do ambiente, da alimentação e das escolhas de estilo de vida e que essas toxinas devem ser removidas por meio de dietas, suplementos ou práticas especiais.
rotina de treino para gordura magra
Dietas e produtos de desintoxicação muitas vezes prometem rápidaperda de peso, aumento de energia e melhoria da saúde geral. Este mito atrai pessoas que procuram soluções rápidas para problemas de saúde.
Facto:Existem poucas evidências científicas para apoiar a eficácia dos produtos desintoxicantes. A maioria destas dietas e produtos não foram rigorosamente estudados, e as afirmações feitas pelos seus proponentes são muitas vezes exageradas ou não apoiadas por investigação fiável.
Muitos profissionais de saúde argumentam que dietas e produtos de desintoxicação são desnecessários e potencialmente prejudiciais, pois podem levar a deficiências nutricionais, desidratação e outros problemas de saúde.
O corpo humano já possui um sistema complexo e eficiente de eliminação natural de toxinas, e esse sistema funciona melhor quando apoiado por uma alimentação balanceada, atividade física regular e hidratação adequada.
Equívoco 4: Os suplementos podem substituir uma dieta equilibrada
Os suplementos são concebidos para preencher potenciais lacunas de nutrientes ou abordar problemas específicos de saúde, mas não conseguem replicar o conjunto complexo de nutrientes e compostos benéficos encontrados em alimentos integrais.
Os suplementos devem ser tomados em conjunto com uma dieta equilibrada. Uma dieta equilibrada que inclua uma variedade de frutas, vegetais, grãos integrais, proteínas magras e gorduras saudáveis continua sendo a base de uma boa nutrição.
Facto:Alimentos integrais oferecem uma mistura sinérgica de vitaminas, minerais, antioxidantes, fitoquímicos e fibras que trabalham juntos para promover uma saúde ideal. Os nutrientes dos alimentos integrais são frequentemente mais biodisponíveis do que os dos suplementos, o que significa que o corpo pode absorvê-los e utilizá-los mais facilmente.
Além disso, muitos alimentos integrais contêm compostos benéficos, como fitoquímicos e antioxidantes, que normalmente não são encontrados em suplementos. Esses compostos têm sido associados a um risco reduzido de doenças crônicas como doenças cardíacas, diabetes e certos tipos de câncer.
Equívoco 5: O café da manhã é a refeição mais essencial
A evidência científica que apoia esta afirmação não é tão forte como muitas pessoas acreditam. Enquanto comecafé da manhãpode ser benéfico para alguns indivíduos, não é necessariamente a refeição mais importante para todos.
Fatos:Quando terminar com estruturadojejum intermitenteou jejum com restrição de tempo, pular o café da manhã pode melhorar o controle do açúcar no sangue e reduzir a inflamação no corpo. Abandonar o café da manhã também aumentará as chances de diminuir a ingestão geral de calorias ao longo do dia.
A verdade é que a importância do pequeno-almoço varia de pessoa para pessoa, dependendo de fatores como preferências individuais, necessidades metabólicas e qualidade geral da dieta. Algumas pessoas podem se sentir mais energizadas e concentradas depois de tomar o café da manhã, enquanto outras podem não sentir fome ou ter um desempenho tão bom sem ele.
treino intenso de braço
Equívoco 6: Comer saudável é caro
Esse equívoco muitas vezes se torna uma desculpa para muitas pessoas não perseguirem metas de condicionamento físico ou voltarem à forma. De acordo com uma pesquisa de 2023, impressionantes 78% das pessoas consideram a alimentação saudável muito cara.
Facto:Com as estratégias certas e algum planejamento, é possível manter uma dieta nutritiva e ao mesmo tempo respeitar um orçamento.
Dicas para uma alimentação saudável dentro do orçamento:
- Crie um calendário de refeições e planeje com antecedência para reduzir compras por impulso
- Compre alimentos integrais a granel, como grãos, legumes e frutas e vegetais congelados.
- Escolha produtos sazonais, que geralmente são mais acessíveis e prontamente disponíveis.
- Opte por produtos genéricos ou de marca própria, pois geralmente oferecem qualidade semelhante a um preço inferior.
- Prepare refeições em casa em vez de jantar fora ou comprar opções pré-preparadas.
- Incorpore fontes de proteína vegetais acessíveis, como feijão e lentilha, em suas refeições.
- Minimize o desperdício de alimentos usando as sobras de forma criativa e armazenando adequadamente os produtos perecíveis.
Embora uma dieta saudável possa parecer mais cara no início, é crucial considerar os custos a longo prazo dos maus hábitos alimentares. Uma dieta pobre em nutrientes essenciais e rica em alimentos processados pode contribuir para o desenvolvimento de condições crónicas de saúde, como obesidade, diabetes tipo 2 e doenças cardíacas.
O encargo financeiro da gestão destas doenças crónicas, incluindo despesas médicas, perda de produtividade e redução da qualidade de vida, pode compensar significativamente o custo de manter uma dieta saudável.
Aqui está um plano para mulheres para ajudá-lo a queimar gordura e permanecer saudável:
E para os homens:
Equívoco 7: Dieta hipocalórica é a melhor maneira de perder peso
Embora a fórmula simples para perda de peso seja calorias ingeridas versus calorias eliminadas, aderir a uma dieta extremamente baixa em calorias pode levar a consequências para a saúde a longo prazo.
Uma dieta hipocalórica pode, de facto, aumentar a perda de peso a curto prazo, mas aderir a uma dieta restritiva de baixas calorias pode resultar numa redução da taxa metabólica e na alteração das hormonas da fome.
Facto:Estudos demonstraram que as pessoas que seguem dietas de baixas calorias muitas vezes falham na sua jornada para perder peso e recuperam o peso perdido nos primeiros 6 anos de dieta e exercício.
Além do potencial de recuperação de peso, dietas de muito baixas calorias podem levar a deficiências nutricionais, fadiga e outros problemas de saúde.
Em vez de cortar drasticamente as calorias, uma abordagem mais sustentável consiste em concentrar-se no consumo de alimentos integrais e ricos em nutrientes e na criação de um défice calórico moderado através de uma combinação de dieta e atividade física.
Conclusão:
Lembre-se de que a chave para o sucesso duradouro reside na adoção de uma abordagem equilibrada e sustentável que nutra o seu corpo, apoie os seus objetivos e melhore o seu bem-estar geral.
Em vez de ser vítima de dietas da moda ou soluções rápidas, concentre-se em desenvolver uma relação saudável com a comida, ouvindo as necessidades do seu corpo e fazendo mudanças graduais e de longo prazo que você possa manter ao longo do tempo.
Treino de 3 dias dividido para mulheresReferências →
- Park, S., Ahn, J., & Lee, BK (2016). Dietas com muito baixo teor de gordura podem estar associadas ao aumento do risco de síndrome metabólica na população adulta. Nutrição clínica (Edimburgo, Escócia), 35(5), 1159–1167.https://doi.org/10.1016/j.clnu.2015.09.010
- Bazzano, LA, Hu, T., Reynolds, K., Yao, L., Bunol, C., Liu, Y., Chen, CS, Klag, MJ, Whelton, PK, & He, J. (2014). Efeitos de dietas com baixo teor de carboidratos e gorduras: um ensaio randomizado. Anais de medicina interna, 161(5), 309–318.https://doi.org/10.7326/M14-0180
- Tobias, DK, Chen, M., Manson, JE, Ludwig, DS, Willett, W., & Hu, FB (2015). Efeito das intervenções dietéticas com baixo teor de gordura versus outras intervenções dietéticas na mudança de peso a longo prazo em adultos: uma revisão sistemática e meta-análise. A lanceta. Diabetes e endocrinologia, 3(12), 968–979.https://doi.org/10.1016/S2213-8587(15)00367-8
- Zilberter, T. e Zilberter, EY (2014). Café da manhã: pular ou não pular?. Fronteiras na saúde pública, 2, 59.https://doi.org/10.3389/fpubh.2014.00059
- Levitsky, DA e Pacanowski, CR (2013). Efeito de pular o café da manhã na ingestão subsequente de energia. Fisiologia e comportamento, 119, 9–16.https://doi.org/10.1016/j.physbeh.2013.05.006
- Sievert, K., Hussain, SM, Page, MJ, Wang, Y., Hughes, HJ, Malek, M., & Cicuttini, FM (2019). Efeito do café da manhã no peso e na ingestão energética: revisão sistemática e meta-análise de ensaios clínicos randomizados. BMJ (edição de pesquisa clínica), 364, l42.https://doi.org/10.1136/bmj.l42
- Clifton P. (2017). Avaliando as evidências de estratégias de perda de peso em pessoas com e sem diabetes tipo 2. Jornal mundial de diabetes, 8(10), 440–454.https://doi.org/10.4239/wjd.v8.i10.440
- Fothergill, E., Guo, J., Howard, L., Kerns, JC, Knuth, ND, Brychta, R., Chen, KY, Skarulis, MC, Walter, M., Walter, PJ, & Hall, KD ( 2016). Adaptação metabólica persistente 6 anos após a competição 'The Biggest Loser'. Obesidade (Silver Spring, Maryland), 24(8), 1612–1619.https://doi.org/10.1002/oby.21538
- Gafford, D. (2023, 5 de julho). Estatísticas de alimentação saudável | Julho de 2023 | O Laboratório de Churrasco. O Laboratório de Churrasco.https://thebarbecuelab.com/healthy-eating-statistics/